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羊肚菌市场前景广阔 一亩产值达4万

编辑:371种养致富网  栏目:种植项目  时间:2015-06-05
导读:羊肚菌,是一种珍贵的食用菌和药用菌,俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菇盖表面凹凸不平,形态酷似羊肚而得名。羊肚菌营养相当丰富,其中谷氨酸含量高达1.76%,有素中之荤美称,民间有年年吃羊肚、八十照样满山走的说法。市场前景极为广阔,在欧美市场每公斤干货能
  羊肚菌,是一种珍贵的食用菌和药用菌,俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菇盖表面凹凸不平,形态酷似羊肚而得名。羊肚菌营养相当丰富,其中谷氨酸含量高达1.76%,有“素中之荤”美称,民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。市场前景极为广阔,在欧美市场每公斤干货能够卖到5000元左右。多生长在河沟、泉水溪流旁边,目前鲜少人工栽培。鲜羊肚菌市场售价150元/公斤,干货售价达2000元/公斤。
羊肚菌市场前景广阔 一亩产值达4万

  目前,人工栽培羊肚菌河南西峡地区已取得成功。在重阳镇鱼池村羊肚菌示范栽培基地,羊肚菌长势喜人。据基地负责人介绍,从现在的长势来看,亩产干羊肚菌可达20公斤,签订合同收购价1800元/公斤。除去试管菌及大棚、人工费用,一亩净利润2.8万元。羊肚菌是非常营养的菌类市场前景广阔,而且它的生长周期短,从每年11月到次年5月结束,其余时段还可以种植其他经济作物。

  肖兴强是赵家镇洋河社区村民,在看到培育成功的羊肚菌后,2013年年底,他也引进种植了5亩羊肚菌。肖兴强算了一笔账:羊肚菌可是目前食用菌市场的“菌中之王”,鲜菌按保守价150元/公斤计算,每亩产值可达到2.5-3.5万元,而每亩的投入仅为0.8-1.2万元,利润高达每亩1.3-2.7万元。

  目前,赵家镇已经有4户农民开始培育羊肚菌,每户平均种植4-5亩左右,加上合作社投入的100亩,预计产值近300万元。

  羊肚菌是一个很好的致富项目,潼南的气候、土壤都适合种植羊肚菌,并且不择地,房前屋后都能种。种植羊肚菌一亩净利润在3万元以上,从投入和产出的比例来看,收益是可观的。除了经济效益外,羊肚菌的生态效益也很明显,由于采用的生态栽培方式,无需施用农药、化肥,可以有效改良土壤。

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关键词: 食用菌种植 羊肚菌种植

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