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捅马蜂窝来赚钱 养殖马蜂也生财

编辑:371种养致富网  栏目:养殖项目  时间:2017-08-15
导读:[每日农经]凶险美味 马蜂也生财。本期节目主要内容: 在广西桂林市的阳朔县,许多村民爱捅马蜂窝,而且用它来赚钱。蜂巢里的蜂蛹是一种富含高蛋白质、低脂肪的食用昆虫。它是以吸食蜂王浆、蜂蜜和花粉等发育而成的,具有很高的营养价值。 万芳芝兄弟以捅马蜂

[每日农经]凶险美味 马蜂也生财。本期节目主要内容: 在广西桂林市的阳朔县,许多村民爱捅马蜂窝,而且用它来赚钱。蜂巢里的蜂蛹是一种富含高蛋白质、低脂肪的食用昆虫。它是以吸食蜂王浆、蜂蜜和花粉等发育而成的,具有很高的营养价值。

捅马蜂窝来赚钱 养殖马蜂也生财

  万芳芝兄弟以捅马蜂窝为职业,马蜂越多,收入就越高,这是怎么一回事呢?

  万芳芝:能卖钱啊,很多人要的。

  蜂农:每年20窝,3万多元。

  万芳芝在金宝乡是出了名的捕蜂高手,再厉害的马蜂,遇到万芳之也能俯首帖耳??孔帕郊ū?,让马蜂召之即来,挥之即去,今天就要给王玥露上一手。

  记者:原来大哥准备的这个蟋蟀是给马蜂吃的,它刚才没有吃着就飞了,对吧?

  万芳芝:是啊,它顺着椎树走了,它回去了。

  马蜂是我国一种分布广泛、种类繁多、飞翔迅速的捕食性昆虫,蟋蟀之类的昆虫就是马蜂的最爱,万芳芝他们通常用它做诱饵,引马蜂上钩,这种方式称之为钓蜂。钓蜂的诱饵除了昆虫,当然还有马蜂喜欢的瘦肉之类,每次都能收获而归。 不过这一次好像失手了。

  记者:拍着我手没有?觉得在这个树林里真的很困难的,找到这个宝贝真的不容易的。

  又一只马蜂出现,看来这树林里马蜂还真是不少,马蜂终于上钩了,万芳之将怎么抓住它呢?

  万芳芝掏出了一根塑料薄膜做成的活套,这就是用来抓马蜂的吗?

  万芳芝给贪吃的马蜂系上了腰带,马蜂居然没有察觉,再慢放一次。这样的绝活是他多年积累下来的,每次马蜂都会能积极的配合。每年从端午到11月前后,万芳之就会用这样的方法捕捉马蜂。白色的薄膜有什么作用呢?细心的王玥看出了门道。

  记者:啊,一看好有经验啊,我明白了,一会儿我们是不是要顺着这个薄膜去找,飞到它的蜂窝里?

  万芳芝:对啊。

  这个薄膜称为蜂标 ,有了蜂标,万芳之就能找到跟踪马蜂找到它们的巢穴。

  记者:现在是不是扛太多飞不起来吧?

  它会不会蛰人啊,这个好有意思??!

  拖着蜂标的马蜂飞行缓慢,容易跟踪,它通常在离巢直径500米左右的附近觅食。当马蜂叼着食物回到巢穴时,万方之就能找到它们。

  记者:马蜂就在那里吗?等等我啊,在哪???

  离王玥他们10米左右的草丛中果然找到了一个马蜂窝。平时我们见到的马蜂窝都是在树上,这种把巢建在地下的马蜂是世界上最大的胡蜂,一只马蜂足足有5只蜜蜂那么大,因为头部形似老虎,当地人叫它虎头蜂。

  记者:这个大哥好淡定啊,其实我的心里好忐忑的。

  记者:大哥,现在我们能不能看一看马蜂窝里有什么宝贝???

  万芳芝:现在不行,到晚上才可以,白天不敢动它的。

  记者:现在是晚上的九点多,你看现在这个天全部都黑下来了,因为这个马蜂是夜盲性的昆虫,到了晚上它就看不见我们了,而且呢一到晚上它们全部都回到了蜂巢里,所以到这个时候就可以将它们一网打尽。

  记者:我们用什么方法将它们一网打???

  万芳芝:用火烧。

  记者:火烧???那我也想冒险跟你们上山去看一看。

  万芳芝:不行,会蜇人,会蛰死人的。

  马蜂虽然夜盲,但是有趋光性,见到亮光就会扑过来蜇人。为了配合我们的拍摄,万芳之穿上简易的防蜂服,这样就不会被马蜂蛰伤。

  每一次捅马蜂窝都有可观的收入,多则几千元,少则几百元,这样的诱惑让村民拼死抓马蜂。这样的取蜂方式对马蜂的是毁灭性打击,从护林防火和生态?;そ嵌冉彩遣惶岢?。

  记者:啊,你们平安归来了,太好了,我看看你手上拿的,哇,这就是你们刚刚烧的???这宝在哪里???

  万芳芝:在这里啊,你看看。

  记者:天啊你就这样吃了?

  万芳芝:是啊你吃一个,很好吃的,营养很好的。

  原来这宝贝就是蜂蛹啊,对老万来说可能蜂蛹是种美味,对王玥可就是个挑战啦。

  记者:我不敢,太可怕了。这个就已经长成形了。这个怎么敢吃???

  万芳芝:你吃一个吧,很好吃的,营养很好的。

  记者:不不不,你说的这个宝就是它吗?

  万芳芝:是啊。

  记者:那这个能卖多少钱???

  万芳芝:这个就不卖了,今晚就上我家吃这个吧。

  记者:那我得做足了心理准备啊。

  在当地最简单的吃法就是油炸,可嫩可酥,都能吃到它的本味,有的村民甚至把它当作蛋白质的来源,王玥来能吃到这样的好东西也算没白来阳朔有一趟啊。

  万芳芝:来,尝一尝。

  记者:这炸好了?

  万芳芝:嗯。

  记者:这看起来炸的油光锃亮的,哇,好香啊,感觉的有一种乡村的原生态味道,我来尝一下哈,这个长成形的还不敢吃,就吃这种小一点的吧。吃起来是一种酥酥的感觉里面呢是面面的糯糯的感觉。

  万方之:你看我吃,不怕的,很好吃的。

  捅马蜂窝是个赚钱的行当,有人还专门养起了马蜂,金宝乡瓫口村就有10多户养马蜂的蜂农,为了防止村民进入马蜂窝领地,蜂农就在马蜂窝的周围用红色的绳子打上记号,便于村民识别后绕道行走,王玥正赶上蜂农掏马蜂窝。

  记者:天哪,这太大一件了,这鞋多大???我已经感受到里面的温度了,才穿一半,我已经满身是汗,哇,这个太大了,我有一种穿太空服的感觉。非常的热了,都有穿太空服的感觉。

  为了安全起见,掏马蜂窝要必备一件特制的防蜂服,除了头顶和脸部位置有隔着细密的钢丝网可以透气外,整个衣服都是密封的,为了防止马蜂喷毒伤着眼睛,还要戴上一副眼镜。

  记者:还没有走近马蜂窝,我已经透不过气了,而且等一会我们的摄像大哥也要穿,看他怎么穿的。

  记者:我现在看见我们的摄像师操作起来是非常的困难,衣服的确是非常的大,穿上这件衣服呼吸都非常的困难,里面的空气很不充分,盖在里面的,特别特别的闷,我们要走到红线的地方,希望我们拍摄顺利啊。

  马蜂窝离王玥虽然只有10多米远,这距离比平时走100米还要艰难。马蜂敏锐的嗅觉似乎感受到了陌生人的逼近,开始躁动起来,并向同伴传递着警告信号。

  记者:我觉得马蜂应该是蜜蜂的5倍吧。

  李明:十几倍。

  记者:十几倍啊,天啊。

  这样的马蜂要是蛰一下可不像蜜蜂那么轻松,马蜂的致命武器除了毒针,还有这张额骨发达的大嘴,如钳子一般力量巨大,甚至超过大它数倍的动物,必须有足够结实的装备才能防御马蜂的撕咬。

  记者:这衣服太大了,行动起来也不方便,不过我得继续往前走,再去感受一下。

  摄像:害怕吗?

  记者:这衣服太大了,行动起来很不方便,害怕啊,马蜂就在我的身边。

  蜂农:闻到我们的气味就会冲过来的。

  记者:啊,一只已经冲到我的脸上了。

  认为这种方式是在驱赶马蜂,那你就错了,这是让马蜂自投罗网,误入李明的口袋,你看,一会儿功夫就抓了不少。

  李明:我忘了带网兜过来了,这样不过也能抓到一些。

  蜂农:你们拍一拍,如果可以的话是不是可以先撤退啊。

  这阵势已经有人想打退堂鼓了,可是这边的马蜂窝像炸开了锅,成百上千的马蜂将闯入者团团围住。

  蜂农用锄头挖开马蜂的巢穴,这样取巢不会给马蜂造成太大影响。好家伙,这个蜂巢看上去要比昨天捅的马蜂窝大得多。

  蜂农:挖一个月起码20-30斤,包蛹的话, 40-50元一斤。

  记者:巢能卖吗?

  蜂农:连巢一起卖的。

  天哪,这个马蜂窝还真是不小。

  蜂农:大不大?十几斤应该有。

  蜂农:装不下。

  这样的收获在11月前后是件平常的事儿,因为马蜂窝不再长大,蜂巢最大的可以达到10多层,重量在五六十斤。过了11月后大部分马蜂就要死去,蜂王还能存活到来年继续繁殖。

  记者:你看,这个蠕动的小虫就是马蜂的幼虫,盖着白盖的呢就是马蜂的蜂蛹。

  马蜂的一生经历卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段,它们每一个阶段的成长都需要大量的食物来源,你瞧,一块蟋蟀的腿肉让这只幼虫大快朵颐,津津有味。这马蜂窝刚放到桌子上,很快也招来了捕食的同类。

  记者:怎么卖???

  李明:这边的话就是六十多元一斤,单独卖蜂蛹一百多一斤,幼虫六十多。

  马蜂蛹当地餐饮最受欢迎的特色野味,你瞧,刚刚摘下来的蜂蛹,就已经有人急不可耐,先尝为快了。

  当地人习惯生吃蜂蛹,原汁原味,而且味道也不错。

  消费者:甜甜的,淡淡的那种甜。

  马蜂蛹的吃法很多,既可做主料也可做配菜,煎炸烹炒,无论怎样的吃法都受到消费者喜欢。

  消费者:吃的时候觉得外面有点酥酥的,里面吃的感觉有点像芝士的感觉,绵绵的,很香。

  消费者:一是好吃,二是山里很难得到的美味,80元一份一点不贵,物有所值嘛。

  消费者:在台湾像这种东西一般要到大饭店里面才能吃得到,而且经济价位很高,在这里的话还是很便宜的东西。

  蜂蛹是含有多种维生素和微量元素的理想营养食物?!侗静莞倌俊芳窃兀?ldquo;常所面如花红,面黑令白,久服令人光泽,好颜色,不老”。意思是说常吃蜂蛹有美白养颜的功效。

  郭云胶:蛋白质含量很高,脂肪含量相对很低,胡蜂的毒是在毒腺里面,在它的蛹阶段幼虫阶段毒腺还没发育

  蜂蛹以其美味和营养越来越受到人们的追捧,市场供不应求,蜂农也能获得不错的经济效益。

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