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[每日农经]养羊靠羊奶赚钱

编辑:371种养致富网  栏目:养殖项目  时间:2015-03-02
导读:每日农经养羊视频,养羊靠羊奶赚钱。养殖致富项目:养羊。 记者:哎,羊奶粉?这牛奶我见得多啦,可这羊奶我还是第一次见,你说有人买吗?它好喝吗?会不会有膻味呀? 陕西省千阳县消费者:我喝过,没有什么膻味。 消费者:口感很好,挺好喝的。 消费者:营
       每日农经养羊视频,养羊靠羊奶赚钱。养殖致富项目:养羊。
       记者:“哎,羊奶粉?这牛奶我见得多啦,可这羊奶我还是第一次见,你说有人买吗?它好喝吗?会不会有膻味呀?”

  陕西省千阳县消费者:“我喝过,没有什么膻味。”

  消费者:“口感很好,挺好喝的。”

  消费者:“营养应该很丰富吧!”

  记者:“这羊奶粉多少钱一袋?”

  营业员:“35元—袋。”

  记者:“35元一袋?比我过去见过的很多牛奶粉还要贵,卖得好吗?”

  陕西省千阳县营业员:“销得还可以,逢年过节很多人买来送礼的。”

  记者:“羊奶粉,自然是用羊产下的奶加工成的啦,那会是什么羊呢?”

  [转场]滑稽欢快音乐中出羊的有趣造型。

  羊拟人:“哎,你是谁呀?怎么跑到我们羊圈里来了?”

  记者:“你问我,我还想问你呢,你是什么品种的羊呀?”

  羊拟人:“看清楚了,瞧瞧我的鼻子、我的嘴巴,还有我的脸,够标致吧?”

  记者:“哎,别说哎,你长得还真特别的,这有胡子没有犄角,叫什么名字呀?”

  黄莉这就有所不知了,原来这是一种专门用来产奶的山羊,名字叫莎能奶山羊,是我国有关科研工作者从瑞士引进的名优奶山羊品种。至于为什么没有犄角,也是有原因的。

  陕西省莎能奶山羊良种繁育中心魏志杰:“莎能奶山羊出生后与普通羊一样是长有犄角的,在它生长7—10天左右我们把它人工去掉了。”

  记者:“为什么要去?”

  魏志杰:“这个主要是为了便于管理,为了避免打架斗殴相互顶伤。”

  记者:“你看,我和这羊多亲近,这些都是公羊,按加工厂的技术要求,这公羊和母羊得分开饲养,这原因主要有两点,一是防止它们随意交配,还有一点也很重要,你能猜出是什么吗?”

  记者:“告诉你吧,虽然这公羊犄角被去掉了,但羊毛上还是有一股浓浓的膻味,把功羊和母羊分开来饲养,就是避免公羊把膻味传给母羊,保证羊奶味道更好些。”

  据说,采用科学的养殖方式,一定程度上可以减轻羊奶的膻味??蠢囱郴吮Vぱ蚰痰目谖?,还挺费心的。哎,这羊在圈舍里呆得好好的,把它们赶出去干啥呢?

  陕西千阳县养殖户:“羊每天必须做运动,这样才能保证它身体健康,多产奶,产好奶。”

  记者:“这激动人心的时刻马上就要到了,有一个小生命就要诞生了,你见过母羊生小羊的场面吗?没有吧?我也是第一次见,你看,这只母羊马上就要生了,我们一起期待着小生命的诞生吧!”

  记者:“小羊已经出来了,加油,加油,使劲,使劲,看到了吗,小羊头,小羊腿也已经出来了,大半截身子已经出来了,再使劲,再使劲,我们看到了,生出的小羊羔在喘气在动呢!”

  记者:“这只母羊一下产两只吗?”

  陕西省莎能奶山羊良种繁育中心高级畜牧师:“对,这一只产得早一点,这一只产得晚一点,都是这一只产的。”

  记者:“这两只相差多长时间?”

  畜牧师:“超过半个小时,大概有45分钟。”

  记者:“一般羊一年能产几头?”

  畜牧师:“一年产一次。”

  记者:“一次产几只?”

  畜牧师:“一般产两只,最多的产3只。”

  记者:“啊,这么多小羊羔呀!你们看看,这小羊一点也不认生,直往我身上跑,真可爱,估计是饿了,一会儿就可以吃了!”
 放碗。羊拥挤。音乐声中小羊吃奶。

  记者:“有一个问题我不明白,这些小羊都是人工喂养,为什么不直接找母羊吃奶呢?”

  魏志杰:“这样主要是为了达到方便管理,定时定量饲喂,可以保证这个群体的整齐度。”

  记者:“那小羊羔什么时候断奶呢?”

  魏志杰:“70天断奶。”

  记者:“70天?那到时候吃什么呀?”

  魏志杰:“它吃青储饲料、优质干草和全价配方饲料。”

  记者:“那一只羊一年饲料成本是多少?”

  魏志杰:“一只每年大致是三四百元。”

  记者:“三四百元?算下来也不少呀,养奶山羊能赚钱吗?”

  魏志杰:“肯定行??!因为莎能奶山羊它产仔率也高,产奶多。”

  记者:“这儿就是产奶房,等一切准备就绪,人工挤奶就要开始了。”

  记者:“这只羊挤完奶了吧?”

  陕西省莎能奶山羊良种繁育中心技术员:“挤完了。”

  记者:“那咱们赶紧看看,你看看,这些奶就是这只羊一次性挤出的奶量,你掂掂看这有多重?”

  技术员:“去掉桶皮,两公斤重。”

  记者:“有两公斤重?哎,这一只羊一天挤几次奶?”

  技术员:“两次?”

  记者:“这算起来一天能挤四公斤呢!还不少。”

  技术员:“还有比这更多的呢,一天一只能挤到6公斤。”

  高级畜牧师:“农户养奶山羊一年一只可以产600公斤左右,优秀个体可以达到1100公斤,它的产奶期是9—10个月。”

  记者:“现在羊奶的收购价多少?”

  畜牧师:“现在的收购价是一公斤两元左右。”

  记者:“这一公斤卖2元左右,这就按一只羊一年能产600公斤来算的话,这一只羊光这个奶钱就能有1200元。”

  西北农林科技大学教授 博士生导师罗军:“羊奶的营养价值我们认为是比较高的,牛羊奶的营养价值是比较相似的,羊奶从两个方面可以说优于牛奶,第一个方面是羊奶的脂肪球直径比较小,所以它容易消化,另一个特点就是它抗过敏作用,比如喝牛奶过敏的人,喝牛奶就不会过敏。”

  记者:“真没想到,这羊奶的营养价值有还这么高,这一杯是刚煮开的热羊奶,恩,闻起来还挺香的,不瞒你说,我也是第一次喝羊奶,咱们尝一尝是什么味道?嗯,特别的香,这奶味特别地浓,有一股淡淡的膻味,但远不如我们相象的那样膻,还能接受,还不错。”

  为了适应消费者的口味,除了养殖环节注意外,乳产品加工厂在加工的过程中,对羊奶进行了除膻处理。

  陕西省千阳县羊奶加工企业负责人朱乖虎:“销售得挺好的,每年的产量大约是500吨,年产值是1500万元,主要销售到广东、广西、浙江、江苏和东北地区。”

  如今在千阳关县,已拥有规?;难蚰碳庸て笠?,随着羊奶加工产品销售市场的逐渐打开,农户养殖的奶山羊所产下的奶自然就有了出处,效益也就随之而来了。

  陕西省千阳县养殖户:“效益还可以,养一只羊的收入大概在七八百元。”

  养殖户:“我家养了30只羊,一年大概挣两万元左右。”

  陕西省千阳县畜牧局副局长李益群:“现在全县有70%的农户在养羊,饲养量已经达到了12万多只,饲养的农户有13000多户。”

  记者:“ 这采访结束了,得买点特色的东西给父母带回去,这羊奶粉营养价值高,口味也不错,就它了!”

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