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[每日农经养鹅]白莲鹅受宠海南

编辑:371种养致富网  栏目:养殖项目  时间:2015-01-27
导读:每日农经20150126白莲鹅受宠海南。养殖致富项目:白莲鹅养殖。说起鹅,近几年在我国出现了不少优秀的品种,如从国外引进的狮头鹅等。但在我国海南省澄迈县的白莲镇,也有一种鹅,这里的鹅看似不起眼,和我们常见的大白鹅并不太多差别,但是在白莲镇它们可是
       每日农经20150126白莲鹅受宠海南。养殖致富项目:白莲鹅养殖。说起鹅,近几年在我国出现了不少优秀的品种,如从国外引进的狮头鹅等。但在我国海南省澄迈县的白莲镇,也有一种鹅,这里的鹅看似不起眼,和我们常见的大白鹅并不太多差别,但是在白莲镇它们可是当地的大明星!这种鹅到底有啥不同
  澄迈东部靠近??谥τ幸蛔≌蚪邪琢?,那儿有着许多野外散养的鹅,俗称白莲鹅。白莲鹅以肉质紧绷,香浓可口而荣登海南八大名菜榜单之列。以放牧采食青草为主,辅以谷物、番薯等传统的农家饲料。白天,鹅在白莲镇水边嬉戏玩耍,生活自由自在,经过长期的自然驯化,形成具有独特地方特性的家禽。白莲鹅并没有鹅的凶猛性情,反而十分温顺,这在鹅中十分少见。它们头小颈细,体躯狭长紧凑,躯干稍似瓦筒形,性情温驯;公鹅特征为头大颈粗,体躯圆宽硕大,躯干略呈船底形,头顶肉瘤发达,雄性特征明显,肉质结实。不论公鹅还是母鹅,都具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻、香味鲜美等独特优点。
  白莲鹅鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10馀种对体有益有微量元素,多食可提高人体免疫功能,防止疾病。故被称为海南八大名吃之一。白莲鹅70天可出栏,体重在5斤多,当地养殖户一年能养四栏,每年都有不错的收益。白莲鹅的养殖带动了白莲镇1800多户农民脱贫致富。白莲鹅自然是百姓心中的大明星。在海南吃鹅最常见的吃法是白切,白切鹅肉质细嫩,营养丰富,深受八方食客喜爱。


[每日农经养鹅]白莲鹅受宠海南

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