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开店经营好项目:小小鱼丸店月赚十万的秘笈

编辑:371种养致富网  栏目:加工经营项目  时间:2015-08-11
导读:鱼丸美味可口,制作简单。在湛江有这样一家鱼丸小店,面积十几平方米,销售3.5元一串的小鱼丸,每月的营业额却能超过10万元。为啥他们能铸就一段财富神话? 来看看他们有啥秘笈,小编给您总结了几条: 秘 笈 一:保证质量赢口碑 弹丸之地作为湛江最早的鱼丸小
  鱼丸美味可口,制作简单。在湛江有这样一家鱼丸小店,面积十几平方米,销售3.5元一串的小鱼丸,每月的营业额却能超过10万元。为啥他们能铸就一段财富神话?

  来看看他们有啥秘笈,小编给您总结了几条:
开店经营好项目:小小鱼丸店月赚十万的秘笈

  一:保证质量赢口碑
  “弹丸之地”作为湛江最早的鱼丸小吃店,可谓是鱼丸“老字号”。小店开了十几年但顾客仍对其情有独钟的原因,是因为这里的鱼丸味道鲜美依旧,十几年来品质如初。做饮食的,好口碑很重要,一传十十传百,店里生意自然好~
开店经营好项目:小小鱼丸店月赚十万的秘笈
  秘笈二:小店面拉动大收入
  与提供餐饮座位的小吃店不同,这家鱼丸店的店面较小,采用前店后坊式的布局,不提供任何餐桌台椅。因此节省了店铺租金,降低了营业成本。不提供餐桌服务,不仅店家减少了工序,人工成本也大大降低。
  另外,鱼丸容易打包带走??腿嗽诖翱谇芭哦庸郝蛴阃?,即买即走,需要的时间不到一分钟。店内只需要一两个工作人员??腿硕嗟氖焙?,一个负责现煮,一个负责销售,有时一个人也能边煮边卖。
开店经营好项目:小小鱼丸店月赚十万的秘笈
  秘笈三:黄金地段带旺好生意
  这家鱼丸店就开在学校附近.但是与开在学校周边的其他小吃店不同,这家鱼丸店的生意没有受到假期的影响。尽管寒暑假期时周边学校学生离校了,但在外求学的“老顾客”们纷纷回来“帮衬”,而且口口相传,客人带客人,所以生意常年都很好~

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