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蛋鸡养殖场走高端生态模式不惧蛋价“跳水”

编辑:371种养致富网  栏目:致富点子  时间:2017-03-07
导读:北京:养鸡大户走高端不惧蛋价跳水。从火箭蛋变成二元蛋,鸡蛋价格一路跳水。而与以往农产品价格大跳水导致养殖户心慌不同的是,这次,京郊不少养鸡户的鸡蛋却不愁卖。北京家禽团队专家、中国农科院教授武书庚一语道破天机:京郊养鸡业的底气儿,有赖于近年

   北京:养鸡大户走高端不惧蛋价“跳水”。从“火箭蛋”变成“二元蛋”,鸡蛋价格一路跳水。而与以往农产品价格大跳水导致养殖户心慌不同的是,这次,京郊不少养鸡户的鸡蛋却不愁卖。北京家禽团队专家、中国农科院教授武书庚一语道破天机:京郊养鸡业的底气儿,有赖于近年来不断升级的高端订制型农业发展。

蛋鸡养殖场走高端生态模式不惧蛋价“跳水”

  昨天(2日),延庆区大庄科乡慈母川村村东近10亩果树下的养鸡场里,当地人口称的“小笨鸡”,正三五成群晒着太阳。见有人靠近,鸡向果园深处跑去。“我家的鸡蛋走高端订制,3年来,每公斤一直卖30元以上,从不滞销。”说起蛋价连跌的事儿,养殖户老高坦言,以前,他经营养鸡场之初,鸡蛋卖给小商贩,价格波动很大。3年前,他在市农科院专家指导下,瞄准了高端市场,走订制养殖之路,养殖蛋鸡的品种全部更新,主要销给城里白领,同时开起了网店。鸡蛋产量减了,收入反而更高、更稳定。说话间,老高的手机响起了微信提示音。“海淀一老客户刚下订单,10箱!我得赶紧备货去。”老高向库房走去。

  密云北京爱农养殖基地内,6万只北京油鸡铆足了劲儿生产,有机鸡蛋每箱80元至100元,供不应求,订单排到了1个月以后。该农场借助开发电子商务平台,将所有养殖过程传上网,客户随时可以看到,对其有机养殖的品牌认可度很高。

  高端生态蛋鸡养殖场靠经营订单式蛋鸡养殖,扛住了市场价格波动。京郊大型蛋鸡养殖企业则借助现代化规模生产、打造特色品牌鸡蛋,降低了零售市场价格波动带来的影响。

  “我们的普通鸡蛋销售价目前从每公斤6元降到了4.4元,但是高端种鸡初产蛋等高端鸡蛋价格则变化不大。”平谷峪口禽业相关负责人坦言,除普通鸡蛋外,该公司还生产无公害高端鸡蛋,其鸡饲料等相关产业链上的收益一直相对稳定,更降低了单一的鸡蛋市场波动对其造成的影响。

  “从‘走量’升级为品质取胜,是京郊蛋鸡养殖增强风险抵抗力的良方。”武书庚说,目前普通鸡蛋跌入“二元区”,高端鸡蛋市场仍相对平稳。近年来,本市成立家禽团队,帮助养鸡户升级蛋鸡养殖,走高端路线。养殖企业创建属于自己的品牌,对于市场风险的抵抗力就会增强。

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关键词: 养鸡 蛋鸡养殖

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