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[致富经]赵卫东怪招养黑猪利润翻番年销6000万

编辑:371种养致富网  栏目:养猪  时间:2017-10-27
导读:[致富经]老爹的特别爱好让儿子狂卖6000万。本期节目主要内容: 河北省唐县的赵卫东,想着法儿的让自家的猪去锻炼。猪场陷入连环套,本想投资三千万,实际却投了一亿多。他转变思路,销售量一年增长十倍,利润翻番,2016年销售额超过六千万元。 (《致富经》

[致富经]老爹的特别爱好让儿子狂卖6000万。本期节目主要内容: 河北省唐县的赵卫东,想着法儿的让自家的猪去锻炼。猪场陷入“连环套”,本想投资三千万,实际却投了一亿多。他转变思路,销售量一年增长十倍,利润翻番,2016年销售额超过六千万元。 (《致富经》 20170703 老爹的特别爱好让儿子狂卖6000万)

[致富经]赵卫东怪招养黑猪利润翻番年销6000万

赵卫东喊猪,猪一起朝着他跑

记者:你太牛了,猪全都听你的

赵卫东:它们听口令啊,经常训练它们嘛

黑猪们这么积极的往猪舍跑,还有一个原因就是:它们知道有大餐在等着它们??纯此钦朗澄锏某∶?,真是没有一点风度!

大部分黑猪都去疯狂抢食了,但也有一些黑猪并不想离开放养区,场面是这样的 。

记者:怎么有些猪不走啊?

赵卫东:这些猪是刚刚开始放出来的,还不知道吆喝,不会听口令

记者:晚上必须得回去吗?

赵卫东:得回去,不然怎么吃饭啊,待会得让工人去轰了

赵卫东正准备找人下去赶猪时,猪群里却发生了意外。刚刚还在睡觉的这头黑猪遭到了四五头母猪的围攻,身上被咬出了血却一动不敢动。没招谁没惹谁,它为啥会遭到攻击呢?

赵卫东:这些母猪没有阉割,发情呢,趴上面的都不是公猪,都是母猪。这个挺讨厌的。

原来,猪场的公猪们都是被阉割过的,早就没了雄性风采。但母猪们到了发情期就春心荡漾,看到公猪就爱的不得了。于是,猪场每天都会上演这样的场景。最终,不愿离开放养区的黑猪们,被工人驱赶着才回了猪舍。

赵卫东是河北省保定市唐县人,今年48岁。虽然每天赶猪费时费力,但凭借这种散养黑猪的方式,赵卫东获得了财富上的巨大成功。2016年,他的养殖场共出栏黑猪一万八千多头,销售额超过6000万元。那赵卫东是怎么发现这个商机的呢?

[致富经]赵卫东怪招养黑猪利润翻番年销6000万

在村里,赵卫东孝敬父亲是出了名的,只要有时间,就会陪着父亲一起吃饭。尽管父亲70多岁了,但镜头中这辆价值五六十万的车,也是赵卫东给买的。父亲还有一个爱好就是喜欢吃肉,2005年的一天,赵卫东从北京买回来的一些黑猪肉让父亲非常高兴。

赵卫东父亲:吃了之后确实不一样,有了儿时的感觉。

看到父亲爱吃黑猪肉,赵卫东隔三差五就去买一回。不过赵卫东发现,这种十斤一盒的黑猪肉,涨价的速度可够快的:2005年第一次买时还是每盒388元,2006年就涨到了488元,2007年又涨到了588元,而到了2008年, 已经变成一盒688元。

赵卫东:688元一盒猪肉,我问他一头猪能分割多少盒,他说能分12盒,我就动心思了,一头猪能卖一万来块钱啊

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赵卫东80年代开始就在北京做建筑和房地产生意,利润丰厚,早就有了亿万身家。但黑猪肉的涨价速度还是震撼了赵卫东。经过考察,他发现卖肉商贩并没有说谎。财大气粗的赵卫东认为发现了商机,2008年8月,他拿出3000万元,在老家建了一座黑猪养殖场。

然而,很多人奇怪的是,建场之后的四年时间,赵卫东的养殖场一头黑猪也没有出栏。记者问赵卫东,这么长时间你都在忙活什么呢?赵卫东没有直接回答,而是把记者带到了养猪场里最神秘的一个地方。

赵卫东:这就相当于猪场的总统套房,装着空调,恒温的,30度以上,自然杀精了。

赵卫东虽然有钱,但是猪场建成后,他一直在为没有种猪而发愁。

赵卫东:种猪不是随便买多少就有多少,人家那边也是没那么多猪。假如你有1000头种猪的规模,你就引1000头过来。但是你去引种场那,人家没有那么多种猪,所以只能自己扩群。

随着种猪群不断扩大,2012年底,猪场的黑猪存栏量达到了5000头,商品黑猪终于可以出栏了。心里乐开花的赵卫东在河北省保定市开设了一家黑猪肉专卖店,以为从此可以大把赚钱,但现实的情况却给他浇了一盆冷水。

店员:太贵了

店员:一个月卖个千八百块钱,连电费工资都不够。

更加打击赵卫东的是, 他的黑猪是生态养殖,一年以上才出栏,他一直自认为这样的黑猪肉肯定好吃。但实际上,顾客根本不买他的账。

赵卫东:人家反馈回来,这个肉太肥,因为消费理念不同。城市的消费理念,他已经习惯了白猪肉,感觉肉膘薄的才健康,我这肉,一看是四指厚的大肥膘,确实那阵是四指后的大肥膘,这些人接受不了这些肥膘

屋漏偏逢连阴雨,赵卫东这时又突然发现一个更要命的问题:之前设想的3000万元投资,其实远远不够。 第一个没想到的地方就是屠宰场。

赵卫东:我们县里有两家定点的屠宰场,但是我们的猪送过去之后,人家只给一分两半。而我们是要把猪肉分成肘子、排骨等,没办法,只能自己建一个屠宰厂。

2013年,赵卫东投资4000多万元,建设了一座屠宰厂??墒呛谥硗涝字?,赵卫东又发现一个问题,分割好的猪肉放在哪里呢?没有办法,赵卫东又投资2000多万元建设了一座冷库。

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记者:瞬间就有了冬天到东北去的感觉

赵卫东:那边屠宰完之后,人家没有冷库储存,我们没办法,我只能自己建一个冷库。

养殖场、屠宰厂和冷库,三项加起来总投资超过了9000万元,已经是最初预算的3倍。然而赵卫东发现,生肉运输还需要建一个冷链运输车队;在大城市开专卖店也需要投入上千万的资金。。。

就这样,赵卫东陷入了一个投资“无底洞”。向来财大气粗的赵卫东,这时候也没钱了,甚至黑猪每天吃的饲料都让他压力巨大。

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赵卫东:一天就吃三万多块钱,一年就一千多万将近两千万,这是才突然明白过来,这个事想的简单了。

作为十里八乡出了名的有钱人,赵卫东从北京跑回村里养猪本来就很受关注。当他的猪场干了四年多,投资越来越大却没啥回头钱时,关于赵卫东的风凉话迅速在村里传开了。

赵卫东朋友:说难听的人也有,但说多了就不好了,有人说还能起来啊,迟早得倒了,别着急

朋友:有人背地里就说了,这个人真是个人才,弄点钱使到这里了,实际上是风凉话。

最让赵卫东伤心的是,当初他是因为给父亲买黑猪肉才发现的养黑猪这个商机,现在他的黑猪场在村里成了一个笑话,赵卫东觉得很对不住父亲。

赵卫东:老父亲虽然没有表现出来对这个企业担心,但是通过他的言谈举止,我能看到他的担心。让他们 担心我心里特别难受,感觉就是不孝

赵卫东的父亲:主要是怕这个猪场弄不好丢人,害怕给我丢人,我当时是村里的党委书记,弄好了一好百好,谁也高兴,弄不好了就谁也不高兴。

尽管心有不甘,但有一点赵卫东却不得不服气,那就是他的黑猪肉确实太肥了。闯荡商海20多年的赵卫东明白,顾客的需求永远是对的,必须想办法让黑猪瘦下来。但怎样才能给黑猪“减肥”呢?

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赵卫东的养猪场西侧大约两公里的地方,有一个景色宜人的水库,心情郁闷的那段时间,赵卫东总是一个人到水库大坝上跑步、散心。有一天赵卫东在跑步时,一个灵感冒了出来。

赵卫东:原来我200多斤,我通过跑步运动,现在已经减到170多斤了,我就想能不能让猪也通过运动减肥呢

2013年年初,赵卫东经常爬到猪场背靠的一座山上东张西望。他发现,自己的猪场依山傍水,环境优美,非常适合修建运动场地。很快,做建筑出身的赵卫东,让工人在原有散养区基础上,配套修建了一个占地十来亩的黑猪运动场和游泳池,每天让猪运动减肥。

黑猪运动的同时,赵卫东还请教专家,在猪饲料里面增加草料等“粗粮”的比例。2013年年底,减肥成功的第一批黑猪肉上市了。

顾客:好吃

顾客:肥而不腻,一滑溜就进去了

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赵卫东:猪的这个部位是梅花肉,通过运动,脂肪长到肌肉里面了,形成了肌间脂肪,口感非常好

猪肉好吃了,但一个新的问题是,黑猪的养殖成本也更高了。黑猪们以前都是吃了睡睡了吃,长肉速度自然快。现在,黑猪们天天被赶着跑步、游泳,长一年也就200来斤。这样的猪肉到了专卖店,顾客一看售价,很多都摇头走开了。

赵卫东看在眼里,急在心上,却一点办法也没有。

赵卫东:我的头发就是那段时间变白的,我都怀疑我是怎么度过那段时间的。

然而有一天,赵卫东在猪场赶黑猪时,一个现象让他灵机一动,一个大胆的想法冒了出来。

记者:好玩吗?

游客:好玩

记者:你的作业写完了吗?

游客:玩的正高兴呢,怎么提这个事啊

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游客:没喂过猪,特别有意思。

这些玩的兴高采烈的大人小孩,都是赵卫东从北京、石家庄等地请到猪场来参观的。除了能喂猪、与猪互动,赵卫东还免费请他们吃“全猪宴”。虽然每场活动的花费高达三四万元,但赵卫东却每周都至少组织一场。他为什么要这么干呢?

赵卫东:你们不是不相信吗?我非得想法让你相信,我把你们带到猪场来看一看,你就知道你吃的猪肉是怎么生产出来的。

然而,赵卫东最初把这个赔本赚吆喝的想法提出来时,负责养殖工作的场长第一个就站出来质疑。

场长:当时他这么说,我感觉压力非常大,最主要的就是防疫,你这样养的话,是开放式的饲养,防疫这块我们就没法搞,接触外界的风险非常大

同时,负责组织游客活动的员工们也对赵卫东的做法牢骚不断。

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员工:我们自己都觉得这是劳民伤财,当时心里对老板最大的疑虑是,他没告诉我们这个事做到什么时候可以停止了,就说让我们一直做下去。

员工们的质疑,赵卫东并没有过多解释。坚持了近一年后,奇迹出现了。从2014年下半年开始,黑猪肉的销量开始爆发式的增长。

南亚静:十倍的增长,这是不夸张的,我们几乎每个店都是这个状态。我们心里真正高兴的是在年底,我们这些员工一年的怨气,年底有了一个承载点。

直到这时,一直在为猪场的防疫问题提心吊胆的场长,也有了意外的惊喜。

养殖场场长:我们实践证明,黑猪这个品种抵抗力非常好。而且它们经常运动,又经常在太阳底下晒,本身免疫力也会高。

黑猪肉的市场打开了,但是赵卫东发现,随着人力成本、饲料成本等不断上升,猪肉销量虽然长了十倍,企业利润却没有同步增长十倍,赵卫东苦恼不已。

然而2014年年底的一天,赵卫东在查看屠宰厂分割车间时,一套猪下水引起了他的注意。

一套生的猪下水卖出去,只能卖150块钱一套。太便宜了,我感觉太亏了,因为我这是有机饲养的,是好东西。

赵卫东在市场上了解到,生的猪下水虽然不值钱,但是熟的猪下水却价格很高。赵卫东觉得,要想提高利润,就一定要再建一个熟食加工厂。

然而,猪场的经营刚刚摆脱困境走上正轨,赵卫东又要建熟食加工厂,这个想法立即在朋友和家人那里引起轩然大波。

赵卫东父亲:一天天的光投资,没有一点收入,净投资。那会确实我也害了怕了。

赵卫东朋友:五十来岁的人了,奋斗了多半辈子了,把钱全投到这里了,闹不好就爬不起来了

在一片担忧声中,赵卫东通过银行和朋友再次筹集了2000万元。2015年,赵卫东黑猪产业链中最新的一环------熟食加工厂诞生了。过去几乎当成下脚料很便宜卖掉的东西,不仅卖出了高价,而且成为整个企业利润率最高的一部分。

现在,赵卫东企业里不好卖的猪骨头都被做成了拆骨肉;整猪分割产生的碎肉被做成了各种香肠;而以前150元一套的猪下水被做成熟食之后,十分畅销。

[致富经]赵卫东怪招养黑猪利润翻番年销6000万

赵卫东:我们现在一个生的猪下水也不往外卖了,熟食的利润占到我整个产业链利润的百分之五十。

凭借九年时间建立的一套全产业链,2017年,赵卫东黑猪场预计出栏黑猪22000头,销售额超8000万元。赵卫东告诉记者,未来十年他仍要继续扩充他的黑猪产业链。

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