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花椒什么时候采收最好

编辑:371种养致富网  栏目:种植技术  时间:2017-05-20
导读:花椒采摘季即将到来,如何征服这多刺的小果粒,并能保证花椒的品质,实现增产增收?近日,江津区农委经作站专家曾维友就将其中的奥妙一一道来。 采收时间要恰当 曾维友介绍说,因为花椒的主要使用部分是花椒果皮,所以严格地讲,花椒的成熟期实际是指其果皮

    花椒采摘季即将到来,如何“征服”这多刺的小果粒,并能保证花椒的品质,实现增产增收?近日,江津区农委经作站专家曾维友就将其中的奥妙一一道来。

花椒什么时候采收最好

    采收时间要恰当

    曾维友介绍说,因为花椒的主要使用部分是花椒果皮,所以严格地讲,花椒的成熟期实际是指其果皮品质最佳的时期,这时也是花椒采收的最佳时期。“此时的花椒表皮呈深绿色,油胞明显突起,有浓郁的麻香味。”

    他说,采收过早,成熟度不足,麻香味不浓;采收过迟,又会过于成熟,麻香味变淡,色泽老化甚至变成紫红色。

    晴天上午更适宜

    采摘时应选晴天上午、露水干后,不能在雨天和有露水时采收,否则会使花椒颜色暗淡,品质低劣甚至变黑发霉。

    可用剪刀剪下或用手轻轻摘下果穗,轻放在背篼或提篮中,避免用手拿椒。盛装椒果的容器(背篼、箩筐等)内不要装得过多,一般不超过容器容积的70%。更不能为了多装而用手将椒果压紧,要及时倒出,以免碰破油胞。

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关键词: 花椒种植

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