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山竹只开花不结果是为啥?陈龙飞种植山竹有方法

编辑:371种养致富网  栏目:种植技术  时间:2017-03-21
导读:[科技苑]那一眼 救活一片山竹林。山竹学名莽吉柿,属热带水果??墒钦饫锏纳街袷昀粗豢ú唤峁?,面临砍伐的厄运。陈龙飞看了一眼,就让山竹林的命运峰回路转。谁有这样的火眼金睛?陈龙飞到底看出了什么玄机?又是用什么法子解决山竹不结果的难题? 【主持

[科技苑]那一眼 救活一片山竹林。山竹学名莽吉柿,属热带水果??墒钦饫锏纳街袷昀粗豢ú唤峁?,面临砍伐的厄运。陈龙飞看了一眼,就让山竹林的命运峰回路转。谁有这样的火眼金睛?陈龙飞到底看出了什么玄机?又是用什么法子解决山竹不结果的难题?

山竹只开花不结果是为啥?陈龙飞种植山竹有方法

  【主持人】:山竹是大伙爱吃的热带水果,虽说没有香蕉、芒果常见,但也很畅销??缮街竦降壮ぴ谑裁吹胤?又是怎么长出来的呢?走,去山竹林一探究竟。

  【解说】:我们平常见到的山竹,通常都是这个样子,可有谁知道,这么好吃的果,它到底是从哪长出来的呢?

  【采访】:

  游客:竹子树上。

  游客:山上的竹子。

  游客:还真不清楚。

  【采访】海南省保亭热带作物研究所农艺师 朱毅明:山竹就长在这棵树的上面,你们看,这就是山竹,它长到两片叶子之间,不成熟的时候是青色的,成熟之后是紫红色的。

  【解说】:朱毅明是海南省保亭热带作物研究所的农艺师,他带我们看的这些山竹是我国最早从国外引进的树种,大约有五十年的树龄了。

  【采访】海南省保亭热带作物研究所农艺师 朱毅明:这个是最早的山竹,不是产于我们国家,这是从马来西亚那里引进回来了,60年代引进回来。

  【解说】:山竹寿命可以达到七十年以上。树上结的果实都是一点点的由绿变黄逐渐变为粉红,最后变成紫红色。它们各个长得圆溜溜的,像个戴了帽,肥硕饱满的乒乓球,看上去其貌不扬。山竹的美妙,藏在果皮底下。一旦褪去那层厚厚的外衣,雪白晶莹的果肉,像蒜瓣一样紧密的排列在一起。但它的味道和大蒜迥然不同。

  【采访】:

  游人:很好吃。

  游人:这个水果很不错,非常好吃。

  【解说】:山竹吃起来清新爽口,甜而不腻,有“水果皇后”的美誉。

  【采访】海南省保亭热带作物研究所农艺师 朱毅明:在国外的话,榴莲叫做果皇,山竹叫做果后,为什么这么讲呢?山竹是甘性。在热带水果中,它是甘性的,吃起来不会热,不像榴莲那样吃会上火。

  【解说】:在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。两种水果一起吃是绝妙的搭配,山竹有清凉解热的作用,能克榴莲的燥热。

  山竹好吃是好吃,可结个果子不容易。在海南五指山市,一家大型企业拥有的一片三百多亩的山竹林,2011年的时候都已经十三年的树龄了,却从没收获过山竹果。

  您可能会好奇,十三年都收不到山竹,企业为什么还留着这片果园。要说原因,咱得先从山竹的一个生长习性说起。

  【采访】海南省保亭热带作物研究所农艺师 朱毅明:八年才开花结果。所以生产期非常长。

  【解说】:大家伙苦苦等了八年,到了那年的二月,淡雅的粉红色小花挂满枝头,大家心里满是希望,可到四月份山竹收获的季节,还是只见叶子不见果。今年不结明年总该结了吧,这一等又是五年。企业负责人彻底失去了信心,就连园子的管护人员都觉得没救了。园子一天天荒下来,草长得比树还要高,都有蚂蚁在树上坐窝,企业准备让工人砍掉,把这块地包给种香蕉的老板。

  就在他们准备砍树的时候,出现了一个人。没想到他一出山,十几年的难题就迎刃而解了,山竹林起死回生。这个人,就是陈龙飞。

  他只看了一眼,就说这片林子有救。

 【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:这个地方能够种植,能够长,能够管理好。

  【解说】:这样一片没收成的山竹林,他为什么能让它们起死回生。其实,就是那一眼,让陈龙飞有了个独到的发现。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:我来这里看到的,零零散散个别树,虽然树上我没有看到果,但是我看到地上有很多果,都有几十个,三五十个,二三十个,这说明这个地方能够种植,能够长。

  【解说】:果然,他一上手,第一年,就让产量达到五千斤,第三年,产量就突破十万大关。

  【采访】:

  记者:产量怎么样?

  陈龙飞:今年大丰收,总产量大概有十三万斤这样,你看我们的果多漂亮。

  【解说】:陈龙飞简直是一眼定乾坤??苫八祷乩?,十三年没任何效益的园子,他哪来的勇气承包?其实,陈龙飞当时之所以那么大胆,是有多年的经验和知识储备做后盾的。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:我70年代高中毕业就读农校,就研究这方面,海南这边也是30年,都是从事水果种植管理,还有?;ū9飧鲅芯?。其实我想水果,应该是大同小异

  【解说】: 陈龙飞的那一眼,保下了三千五百多棵山竹树的命。但当时在承包之初,几乎没人看好这件事。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:当时书记说老陈我看你搞这块地都难搞的,人家公司实力那么雄厚,有一大堆技术团队,他们搞不成功都要砍掉了,都要改种了,你来这里也是徒劳的。

  【解说】:大家伙都觉得这儿不适合山竹生长,根本结不了果?;褂行┤说乃捣ǜ腥?。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:他们都说这些树不挂果,是公树

  【解说】:陈龙飞的大儿子陈华锋和小儿子陈华栋,都是搞农业的,他们来这一看,园子管理的太差了。

  【采访】:

  陈华锋 陈龙飞大儿子:差到什么地步,差到草比树高。草比树高,都有蚂蚁在树上作窝。

  陈华栋 陈龙飞小儿子:草都高过那些树了,人都钻不进去,所以就没有信心。

  【解说】:他们极力反对承包这件事。园子差,风险大是一方面,还有一个原因,是他们家离这比较远,陈龙飞来回跑太累。

  【采访】陈华锋 陈龙飞大儿子:保亭到五指山路也比较远。

  【解说】:再说了,他们当时已经有了自己的水果合作社,做了十几年,在当地小有名气。

  【采访】陈华锋 陈龙飞大儿子:我在这边搞那个龙眼反季节的话,在这个地区来说,我们知名度还是比较高的。

  【解说】:所以说他们没必要捡这个烂摊子??沙铝尚睦镉凶约旱南敕?。他知道,如果能让山竹结果,不仅仅意味着增加了一笔收入,还有特殊的意义在里面,那将意味着他盘活了一个新的产业。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:所以我就想办法帮它保存下来。不然这里以后五指山就失去了像这样的特色产业了。

  【解说】:快六十岁的人了,硬着头皮上。孩子们再反对,毕竟是自己的老父亲,还是心疼他。都抽时间来帮他一起干。

  【采访】陈华锋 陈龙飞大儿子:老爸当时坚持要做下来了,既然做了就没有再什么意见不意见了,只能再想办法怎么去钻研研究这个山竹种植技术。

  【解说】:山竹毕竟是小宗作物,国内研究这方面的人很少。父子三人当时没什么现成的经验可供参考,可是陈龙飞却对让山竹结果这件事自信满满,他毕竟是老行家。一看到树下的落果心里就有底了。

  他知道,不是这里不适合山竹生长,不结果,问题的关键是结了果,保不住,果很小的时候都掉地了,所以收获的季节在树上总看不到山竹。只要能找到落果的原因,保住果子,山竹园就有救了。

  俗话说,三个臭皮匠顶个诸葛亮,何况这父子三人,个个都有那么几下子,他们到园子里一会诊,很快就有结论了。

  他们判断,估计问题出在缺肥上。经验告诉他们,植物营养不良,会在叶片上明显的反映出来,他们只要一折,一看就能判断出来。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:叶片这样把它一折,它这个就薄薄的很硬,没有脆口。

  【解说】:从叶子上一验证,果然是缺肥??苫八祷乩?,营养供给应该是最基本的问题,当时那么大的企业,有专家团队,不应该在肥料上亏了山竹,可它们从叶片的颜色和厚度来看,确实是营养赶不上去。

  他们就先从最基本的追肥做起。山竹种在山上,坡高路陡,上肥料都不容易。他们得一个山头、一个山头的背,一株一株的撒。

  【采访】陈华栋 陈龙飞小儿子:干得都不想动,连脚都不想洗。这山有点陡,差不多要手脚并用的爬上去。

  【解说】:肥要发挥效力,就必须浇水,一浇水,大家才明白,以前那个大企业管不好,不是施的肥不够,而是土地的原因。这里山高坡陡,再加上是沙土,一浇水,水肥一起冲走了,存都存不住,哪能供给树吃。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:原来施肥水都是大肥大水,我们这个土地都是沙土的,含沙量比较高比较多,就算箩筐那样装水装不稳,根部吸到的不到30%,20%。

  【解说】:辛辛苦苦撒的肥料,都被水冲走了,山竹照样营养不良??蠢凑庋?,费事费力不说,还吃力不讨好,山竹营养不良的问题,没法得到很好的解决。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:我大小孩动脑筋要搞这个肥水一体同施。

  【解说】:肥水一体,表面上看,不过是山上多了几条管子,树下多了个喷灌的机关。工程不大,成本不高,妙就妙在,像毛毛雨一样,润物细无声,需要的时候,连肥带水都供上了,而不是被冲走了。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:根据这个植物生长季节性,需要补充什么,植物上缺什么,需要什么元素,我们就配好什么。

  【解说】:营养跟上了,果就保住了。除此之外,这么一个小小的改变,还为他们省了一大笔劳务费。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:这个肥水一体同施,我两个小孩都算了这个帐,单单一年下来,我们就最少省个十万块钱劳务费开支。

  【解说】:陈龙飞琢磨着,光靠改变浇水、施肥的方式还不行。这边的土地瘦,山竹的身体底子薄,得想想办法给它们加点营养餐。到底给它们吃什么好呢?根据以往的经验,加有机的营养效果就挺好,土壤就能变肥。他在山竹地边,建起池子,做起了实验

  这池子里到底沤了些什么?直到陈龙飞亮出山竹的食谱,大家伙才明白。陈龙飞要让他的山竹开荤了。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:小鱼、小虾、螃蟹,这个就是水果我们山竹吃的最好的美食。

  【解说】:鱼虾蟹虽说都是好东西,可山竹消化不了它们。陈龙飞就想了个办法,把它们倒进眼前的这个大池子,沤上那么一两个月,这些鱼虾蟹都沤烂了,稀释了以后,要么用喷灌,要么直接喷洒在叶面上,山竹都能很好的吸收。

  【采访】海南省五指山市四通山竹果产销专业合作社负责人 陈龙飞:鱼虾里面含的成分呢,氨基酸等那个微量元素,都要比这个农家肥还强好多。

  【解说】:您还别说,灌溉方式一变,食谱这么一调整。2011年,承包当年,山竹园就挂果了。

  长了十三年的山竹,终于枝头挂果了,按理说,这是让人多么兴奋的事??沙铝伤歉缸尤艘廊恍氖轮刂?。山竹虽然结果了,但能吃的不多。

 【采访】:

  陈华栋:像石头一样。

  陈龙飞:打狗都可以打得汪汪叫。就是硬的用刀砍不开。

  【解说】:硬邦邦的山竹,摔都摔不开,还谈什么商品性。辛辛苦苦忙活了大半年,果子保住了,却又硬成这样,弄得陈龙飞父子简直哭笑不得。

  不过好在他们发现的早,如果能及时找到办法,树上没摘的果子还有得救。因为山竹从2-4月陆陆续续开花,果子是一批一批成熟,一直可以从六月一直摘到九月,如果及时想办法,兴许能保住那些还没成熟的果子。

  经过观察他们发现,那些硬邦邦的果子,不仅外皮会流出黄色的胶状液体,即使能打开,里面的果肉也坏了。查了大量的资料,父子三人慢慢找到了点头绪。山竹之所流黄胶,还这么硬,是因为生病了。它们生的这种病,通俗的讲叫流胶病。据他们了解,得这种病的原因主要有两个。

  【采访】陈华锋 陈龙飞大儿子:像这个果实流胶主要是碰伤。

  【解说】:他们观察,果实碰伤,主要是刮风引起的。别看山竹果皮那么厚,但它们在小果的时候,果皮很娇嫩。风大的时候,枝条随风摆动,树枝和叶片,都会刮伤果皮,引起伤口流胶。

  【采访】陈华栋 陈龙飞小儿子:还有一个原因是树的维管束如果受伤,那个病菌进去果也会感染。

  【解说】:陈华栋告诉我们,树的维管束一旦受伤,树身会流黄胶,如果赶上雨天,经过雨水冲刷,这种病菌会蔓延开去,果实会受到感染。

  病因找到了,他们在治疗的过程发现,这种病没办法彻底根治,关键在预防。要在果实还没长成,是绿色的时候,就喷洒杀菌药。将稀释过的药水,均匀的喷在叶面、果实和树身上。这样做,硬果的数量就能被控制住。

  陈龙飞的大儿子陈华锋还发现,采摘时间和方法,方法也会影响山竹的品质。要在山竹变成粉红色以后就摘。

  【采访】陈华锋 陈龙飞小儿子:太早摘的话,它的营养积累不够,它的甜度、口感各方面都比不上这种刚好粉红色的。太熟的话,就不利于我们的长途运输,也不耐储藏。

  【解说】:他们知道山竹的果皮容易受伤,所以自制了这种小网兜,用它来采摘山竹果。这样不仅摘果的人轻松,还可以减少采摘带来的擦伤、摔伤。

  经过陈龙飞父子三人,孜孜不倦的探索,现在不仅山竹果挂满枝头,果实的品质也让品尝过它的人赞不绝口。

  【采访】:

  村民:味道挺新鲜,可口、清爽。

  游客:很甜,不错。

  游客:挺好吃。

  【解说】:陈龙飞的小儿子陈华栋和山竹打交道时间长了,也练就了一副火火眼金睛。虽然山竹由厚厚的果皮包着,但他一看,就知道山竹的品质怎么样。

  【采访】陈华栋 陈龙飞小儿子:新鲜的山竹可以从果柄这里反应出来,看它是翠绿色的,翠绿色的,你看翠绿色的,这个都不一样了,这个采摘下来已经有四天到五天了,已经有点发黑,这个叶子已经缺水的了。

  【解说】:其次看的是形状和颜色。健康、新鲜的山竹,果实饱满,果皮颜色均匀。最后然还要不忘轻轻捏一捏。

  【采访】陈华栋 陈龙飞小儿子:好的山竹的手感都是有弹性,捏下去又可以弹上来了。这个坏的不一样,坏的山竹是硬梆梆的,掐不动的。

  【解说】:他这个火眼金睛不光能看出山竹果肉的品质,更奇的是,他还能看出山竹里有几瓣果肉。果皮那么厚,真能看出来吗,我们的记者试着问了问街上的市民。

  【采访】:

  记者:我手里拿了一个山竹,你们知道它里面有几瓣吗?

  游客:五瓣,四瓣。

  游客:应该是四瓣。

  记者:你呢?

  游客:五瓣。

  记者:谁打开。谁猜对就送给谁,还有奖励。

  游客:能打开。

  记者:打开吧,小朋友打。

  游客:六瓣。猜错了。

  【解说】:记者问了许多人,大家都是猜,但能猜对的人不多。陈华栋真的能看出里面有几瓣?

  【采访】:

  陈华栋:这个果子我看一眼,就知道里面有几瓣肉。

  记者:吹牛,这太夸张了吧,厚厚的果皮包着呢。

  陈华栋:根据我们的经验,我自己都有这个本事敢说,一眼就能看出来,你看这个,你能看得出里面有多少片肉吗?

  记者:这个我不知道。

  陈华栋:这个里面都是有七瓣肉,我打开给你看一下。

  记者:七瓣,我们看看。

  陈华栋:我打给你看一下。

  记者:数一下。

  陈华栋:对,你看,刚好七片肉。

  记者:我再摘一个你看看。

  陈华栋:行。

  记者:我再摘一个你看看,这个果子你看看这里面有几瓣肉。

  陈华栋:这个我得看一下,这个也是七瓣。

  记者:七瓣?

  陈华栋:六瓣肉,这个是六瓣肉。

  记者:六瓣。

  陈华栋:对对对,没错。

  记者:你再打开来,我们看看。

  陈华栋:你看是吧。

  记者:1、2、3、4、5、6。

  陈华栋:其实我告诉你,这个经验,这个也是很简单,一般看底部这个花瓣。它的花瓣有多少片,他肉里面就有多少片了,很简单的。

  【解说】:陈华栋说的花瓣,其实是山竹果上这种木质的硬花荚,它们像皇冠一样,精致的镶嵌在山竹的果实上。一般,从它的瓣数,就能判断出里面果肉的瓣数。为什么会这样,专家推测,山竹底部的木质硬花荚其实就是山竹花朵子房顶部这些小凸起变成的。子房膨大以后变成果实,这些小凸起,会完好的保留下来,发育成山竹底部的木质硬花荚。而子房和果肉是由相同体细胞发育而成的,所以我们只要看山竹底部的木质硬花荚的瓣数就可以知道里面有几瓣肉。

  今年是承包的第三年,陈龙飞的山竹园迎来了丰收的喜悦。

  十三年,山竹都没什么收成,在陈龙飞父子的手里,短短三年的时间,山竹的年产量就达到十多万斤。

  陈龙飞父子不仅盘活了这片山竹林,让它重新焕发出生命的活力,还带动更多的人种山竹,推动了山竹产业在当地的发展。

  【采访】海南省五指山市科工信局主任 黄国道:这山竹现在得到了市领导,还有当地广大农民群众的认可,已经取得了较好的经济效益和社会效益。

  【主持人】:陈龙飞父子三人,用求实的探索精神,科学的管理方法,不仅让山竹林起死回生,还推动了当地特色产业的发展。他们这种务实、探索、有担当的精神都是值得我们借鉴和学习的。

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关键词: 果树种植 山竹种植

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