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[科技苑养猪]废弃的花生秧养出值钱的猪

编辑:371种养致富网  栏目:养殖技术  时间:2016-01-30
导读:[科技苑]用10万亩花生秧来养猪 河北省大名县的的靳世军在废弃的花生秧上有了新发现,他用花生秧来养猪,让10万亩花生秧有了用武之地。这花生秧究竟有什么妙用,花生秧怎样养出值钱的猪? 【主持人】:河北省大名县有这样一个人,他一直做的是农用机械生意,可

[科技苑]用10万亩花生秧来养猪
 
  河北省大名县的的靳世军在废弃的花生秧上有了新发现,他用花生秧来养猪,让10万亩花生秧有了用武之地。这花生秧究竟有什么妙用,花生秧怎样养出值钱的猪?
[科技苑养猪]废弃的花生秧养出值钱的猪


  【主持人】:河北省大名县有这样一个人,他一直做的是农用机械生意,可2009年的时候,他却突然改行养起了猪。半路改行不说,他养猪的方法还很特别,给猪吃的是当地废弃的花生秧,猪饲料中花生秧的比例要占到60%以上。四年养下来,还别说,这吃花生秧的猪不但长得挺好,而且他的猪场规模达到了4000多头,一斤猪肉能卖到八十元钱。

  【解说】:2013年9月25日,在河北省大名县龙王庙镇上,一大清早,就开始热闹起来,有一辆辆的拖拉机,从四面八方汇聚到了这里,排了很长的一队,每辆拖拉机上拉的都是晒干的花生秧。

  【采访】:

  花生种植户:这一车有二亩多三亩地。

  记者:这一车就有这么多,有多重啊?

  花生种植户:一千多斤能卖200多块钱。

  【解说】:一千多斤能卖200多块钱,这在几年前是人们想都不敢想的事,那时花生秧白给人都没人要。

  【采访】花生种植户:以前花生秧子没人要,以前没人要,现在我们场子里收我们能换两个钱。

  【解说】:他叫靳世军,这些花生秧就是他在大量的收购,他以前一直做农业机械生意,买卖做的很红火,在大名县也是小有名气,可是从2009年开始,他做了一件当地从来没有人做过的事,让废弃的花生秧派上了大用场。

  【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军:我以前是搞农业机械的,搞农业机械有十几年,从2009年开始我们养猪了,从以前70几头发展到现在4000多,不到5000头吧。

  【解说】:一个搞了十几年农业机械的老板,靠着用花生秧喂猪,几年时间就从几十头发展到了几千头,一斤猪肉买到了七八十元,花生秧究竟有什么神奇之处,他是怎么想到要用花生秧养猪的呢?

  【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军:我是考虑,你机械这一块它是有新的,你造新的造得快,他这一台机械要用三年到五年,它不能天天买,咱要是养猪这一块,我通过各方面考察之后,它养猪这一块天天人要吃,咱本地有这个资源,本地有花生秧秸秆这一块。

  【解说】:大名县地处河北省东南部,四季分明,日照充足,非常适合花生生长,这里出产的花生个头饱满,品质优异,全县花生种植面积达50万亩,是当地的一项农业主导产业。但是,大面积的花生秧却一直没有被利用起来,种植户都觉得花生秧没有用处,所以大部分都被就地焚烧了。

  【采访】:

  河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军:以前农民也是把它点着了,焚烧,满天都是烟,看不见。

  【采访】河北省大名县科技局局长 陈兰秀:以前都得在地里点了,它不点没法种下一季的庄家。

  【解说】:靳世军做的是玉米秸秆还田机,他对不少农作物秸秆都做过了解,他一直想 花生很有营养,那花生秧也应该有一定的营养价值,但他不知道怎样才能把这些花生秧利用起来。就在这个时候,2009年初的一天,大名县科技局局长找上了门,说有一个用花生秧养猪的项目,希望一起合作来搞。

  【采访】:

  河北省大名县科技局局长 陈兰秀:我们这个食草猪项目是2009年给中国农大合作一个项目,这样科技局牵头引进这个项目。

  河北省大名县政府副县长 张书明:引进这一个项目目的就是基于我们大名县是中国农业大县,花生产地之乡?;ㄉ姆狭媳冉隙?,有花生秧子,花生秧子作为食草猪饲料是非常好一种饲料。

  【解说】:其实,大名县政府一直在考虑如何解决花生秧浪费的问题,通过与中国农业大学合作论证,认为花生秧可以用来养猪,因为花生秧富含丰富的营养,粗蛋白和粗脂肪分别达到9%%,11%,而且还有钙、磷、铁、铜、锰等多种微量元素。于是政府决定由科技局牵头,找一位有经济实力的人来具体做这件事,这样他们找到了靳世军。

  为了保证项目顺利实施,政府专门拿出50亩大小的一块场地,作为猪场的建设用地。

  【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军:这一块地都是当时科技局给咱了点支持,我们地是免费提供使用,要不然咱心里更没有点底气。

  【解说】:有了政府的支持,靳世军决定接下这个项目,开始养猪。但隔行如隔山,靳世军从来没有养过猪,何况还是用花生秧养猪,那该养什么猪呢?原来项目中所说的,是一种很特别的猪,是东北野猪的杂交品种。

  2009年11月,靳世军从东北引进了第一批猪,同时还把在东北养了多年猪的一位技术员请过来帮助自己。一切似乎都准备就绪,就等着顺利成章的赚钱了,可靳世军没有想到,猪刚运来,麻烦事就跟着一件一件的来了。

  【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军:2009年刚进猪的时候,咱们对猪确实也是一点不懂,水土不服什么什么,有得病,有拉稀,有不吃食的。

  【解说】:本来想着,把猪拉来,这儿有的是花生秧,养殖成本很低,养几个月就可以赚钱了,可没想到猪到了这里之后根本不吃花生秧,这意味着之前所有的计划都出了问题,这下靳世军可急坏了。
 那几天靳世军天天守在猪场里,因为猪不吃东西并的他开始出现死亡,压力很大让他每天晚上都睡不着,大半夜还在猪舍里转悠,希望这些猪能赶紧吃花生秧,在猪场帮忙的老父亲也是看在眼里急在心里,父亲是全家唯一支持他养猪的人,父亲一直以来都在猪场默默的支持着儿子,可是半个月时间,眼睁睁的看着死了7头猪,老父亲一着急突然心脏病发住了医院,这下更让靳世军焦头烂额。

  【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军:都埋怨,你要是不养猪,父亲能住院,得这病了。

  【解说】:虽然各方面的压力很大,但是靳世军想觉得不能就此放弃。因为他在前期去东北考察的时候,就专门带了一些花生秧,亲眼看到这些猪是吃花生秧的,可是拉回来之后怎么就不吃了呢?说到这儿就要讲讲靳世军引进的这个猪品种了,这种猪是东北野猪和黑猪的杂交品种。纯种的东北野猪在野外生存,大量分布于深山,丘陵当中,形成了吃各种杂草、秸秆,以及野菜、野果的习性,食性很杂。

  【采访】技术员:它和白猪明显的区别就是爱粗饲料,白猪是经过优化过来的,这个野猪它喜欢就是粗纤维,经济实惠,因为在外边根本没人去管它,主要靠它自然生存。

  【解说】:纯种的野猪野性很强,根本无法在圈舍饲养,所以东北的养殖户就用野猪和黑猪进行杂交,这样得到的新品种既适合圈养又保留了野猪喜欢杂食的特性,按道理说吃花生秧是完全没有问题的。

  【采访】技术员:花生秧子这个东西比较软,花生秧子本身是空心的,这个东西含有大量的粗纤维,还有磷和钙,这是猪本身特别需要的东西。

  【解说】:东北来的技术员坚定的认为花生秧是完全可以喂猪的,包括中国农业大学的专家也说吃花生秧没问题,因为这种猪的肠子很特别,要比一般的白猪的肠子要长一倍,消化草类饲料的能力非常强。

  【采访】技术员:在东北的时候,我这个猪主要吃什么呢,吃豆秸、苞米秸,跟油葵皮和油葵头。

  【解说】:在东北所吃的这些东西要比花生秧更难消化,而且适口性也不比花生秧好,可是同样的猪为什么到大名之后就不愿意吃花生秧了呢?通过一段时间的观察饲喂后发现,猪不但是不吃花生秧连专门调配的精饲料也完全没有兴趣,技术员这时候才恍然大悟,问题的关键不在花生秧上,而是和大名当地的天气、温度有关系。

  【采访】技术员:头一年到这儿时候刚拉过来,拉过来时候是11月份拉过来的。才一过来的时候猪不太适宜这边的环境,因为什么呢,猪挨不了这边的温度热度,实在受不了。

  【解说】:在运猪过来的2009年,东北地区十一月份的气温已经达到零下15摄氏度,而在河北大名县,气温还在零上15摄氏度,突然三十度的温差,再加上周围环境的变化,让猪产生了应激反应,所以才连续几天不吃不喝。

  【采访】技术员:因为它的毛特别厚,这种猪毛身上是三层毛,外面有一层长毛,中间有一层中毛,里边有一层绒毛, 所以为什么怕热,毛太厚,它的一个猪的毛相当于白猪20个猪??购芰ι暇捅劝字砬?,要是抗热能力就不行了

  【解说】:原来猪是因为环境和温度的变化才不吃花生秧的。知道了问题的根本所在,靳世军马上想办法给猪去火,让猪尽快适应当地的气候环境。

  【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军:通过农大一个教授在人家指导下,喂点别的香型的东西,中药,葛根去火,它是上火了。

  【解说】:为了让住尽快的让猪适应那当地的气温,只给猪掺着吃降火的中药还是不够,靳世军在猪舍的上面拉起了一排水管并装上喷头,每天到中午天最热的时候就放水给猪洗凉水澡。将近一个月之后,猪渐渐适应了当地的气候,开始吃花生秧了。

  【采访】河北省大名县某食草猪养殖场场长 靳世军:它是正常慢慢慢慢地适应,适应了之后对咱心里边减轻点压力。起码这个废物能真正利用上。

  【解说】:猪终于开始吃花生秧了,靳世军的心也慢慢放下了。接下来如何让猪吃的健康吃的合理,靳世军下了不少功夫。

  每年9月份,刚从地里收上来的花生秧都是带水汽的,要是这样直接给猪吃了,猪会拉肚子,所以要对花生秧进行充分的晾晒,让水分彻底蒸发干。这样做还有一个好处就是耐储藏,把花生秧晒干就不容易发霉,放一年都没问题?;ㄉ碇挥性诿磕昵锛静拍苁展旱?,所以这时候要储存足够多,才能让猪全年都有的吃。

  【解说】:在地里收上来的花生秧很多都带有种花生时的塑料薄膜,如果猪把这些塑料吃到肚子里那还得了,通过这个粉碎分拣的机器,可以在粉碎花生秧的同时把塑料薄膜分离出去。把花生秧晒干粉碎之后还有一个好处就是方便脱毒,因为花生秧里面会有少量的黄曲霉毒。

  【采访】技术员:这个花生秧它不需要发酵,但是它需要脱毒,我们必须使国家脱酶剂,把黄曲霉毒全部脱掉,避免在肉里存在一定毒素,对人体有影响。

  【解说】:脱毒的过程就是在这个池子里完成的,把花生秧和脱霉剂搅拌均匀后放在这个池子里面,然后浇上总量四分之一左右的水,通过一天的脱毒,就可以给猪饲喂了。

  【采访】技术员:对,专门加一种脱酶剂,再用一种大蒜素就消炎的,专门用上这两种,这样就是用花生秧过程中毒素基本上就没有了。

  【解说】:花生秧总算是吃上了,可是以前没有人用花生秧喂过猪,喂多少更没有一个标准,花生秧在饲料中占多少比例才合适呢?技术员老董以前在东北一直用草料喂猪,虽然没直接用过花生秧,但他很清楚这种猪的营养需求。2010年夏天,老董在仔细分析花生秧的营养成分之后,向靳世军大胆建议,针对种猪和育肥猪的不同需求,调整花生秧在饲料中的比例。

  【采访】技术员:因为公猪主要需要钙,因为这个花生秧子里边,它主要是含钙和磷,以钙和磷为主,这个东西比较适合公猪用

  【解说】:种公猪和育肥猪不同,更需要的是补充钙质,花生秧正好可以提供大量的钙,所以可以在种公猪的饲料中大量的添加花生秧。

  【采访】技术员:根据猪的大小不同情况定,最多是在80%左右,主要是大公猪在用,草粉占80%。

  【解说】:而种母猪和育肥猪就不一样了,种母猪需要生育繁殖,育肥猪需要长肉,所以就要保证高蛋白饲料的补充,花生秧的比例就不能太高。

  【采访】技术员:要是分阶段母猪用可能是60%到70,育肥猪可能达到65%左右,基本是这样。

  【解说】:不同的猪按照不同的比例来添加花生秧,按照这个思路,经过一年多的实践,猪场最后把花生秧的比例固定在60%-80%左右。其实60%这已经是非常难得的一个比例了,要知道一般的家猪吃草粉类饲料,最高比例不会超过20%。相比之下,靳世军猪场的饲料成本明显要低得多。
 【采访】河北省大名县科技局局长 陈兰秀:养殖方面我们当地这种笨猪都是三个月出栏,都是全喂饲料,配棒子面,配我们当地玉米。这个一年只能长一轮猪出栏,所以说他这个价格要比我们市场上猪肉的价格高5倍多,但是我们的饲养成本很低,不喂粮食不喂饲料,喂的都是前面堆的花生秧。

  【解说】:靳世军用花生秧养猪饲料成本很低,可慢慢的他又有了新的疑惑,因为他觉得猪的生长速度并不快,是不是吃花生秧的缘故呢?技术员老董给他解释,其实野猪本身就是生长很慢的品种,这是它的习性所决定的,一般的生长期都在12个月以上。

  【采访】技术员:它耐粗纤维,一样给你吃苞米面不吃,你给它草面,扔点秸秆,它全吃了。它认为粗纤维东西比较适合它的口味,这样猪的肉质密度高,生长的速度慢,

  【解说】:食草猪的出栏虽然要一年以上,但是因为养殖时间长,脂肪沉积好,生长速度比较均匀,所以肉质和口感都不错。

  每当朋友来做客,靳世军都会用食草猪炒几个好菜来招待大家,人们吃了都是赞不绝口。

  【采访】消费者:好吃,肥而不腻,很香。

  【解说】:2012年底,靳世军的猪肉正式进入了当地的超市,尽管价格卖到七八十块一斤,还是回头客不断。

  【采访】河北省大名县科技局局长 陈兰秀:就是2012年8月份,在国家肉食品监督检测中心做了肉食品鉴定,我们猪肉的品质根据国家17项检测指标,全部高于国家标准。

  【采访】消费者:买过两次吃的觉得口感特别好,所以就又来了。

  【解说】:经过几年的辛苦努力,靳世军终于让食草猪实实在在的落户在了大名县,让大名县多年来没有用处的花生秧有了用武之地,不但获得了可观的经济效益,还在一定程度上为环境改善做出了贡献

  【采访】花生种植户:现在我们这个食草猪项目大致能用两个乡的花生秧,也就是十万亩左右。我们下一步要搞两个养殖点,已经现在在建设?;棺急冈俳ㄒ桓鲅车?,都是把大名其余40万亩花生秧全部消化掉。

  【主持人】:大名县让10万亩花生秧产生了效益,不仅养好了猪,还让种植户增加了收入,这实在是一件好事。其实农村有大量的农作物秸秆,利用不起来的话就会成为废弃物,还可能污染环境,而如果利用起来那就是一种财富。用科学的方法提高秸秆的利用率,前景广阔而任重道远。

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关键词: 养猪技术 花生秧变废为宝

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